深圳：防腐劑超標 “琪軒”伍仁月餅被召回
南方日報訊 （記者/孫穎）記者昨日從深圳市市場監(jiān)管局獲悉，近日該局針對深圳市場上銷售、使用的月餅展開專項抽檢，結(jié)果顯示，抽檢的生產(chǎn)領(lǐng)域132批次月餅中，有3批次月餅被抽檢不合格，其中深圳市琪軒食品有限公司生產(chǎn)的伍仁月餅（125克/個）因脫氫乙酸超標而“上榜”，目前已作召回處理。 據(jù)悉，此次在生產(chǎn)領(lǐng)域抽檢132批次月餅，129批次合格。深圳市琪軒食品有限公司被抽檢不合格的伍仁月餅生產(chǎn)日期為今年8月10日，文字商標為“琪軒”。據(jù)介紹，標準要求使用脫氫乙酸需≤0.5（g/kg），而該批次產(chǎn)品實測結(jié)果為1.4（g/kg），因脫氫乙酸超標而被判定為不合格。據(jù)介紹，防腐劑（脫氫乙酸）是被用來抑制食品中微生物的繁殖，以延長食品保質(zhì)期。脫氫乙酸、防腐劑比例之和不合格表明生產(chǎn)單位未能嚴格按照標準添加使用。
此外，一家公司生產(chǎn)的雪皮哈密瓜味月餅（廣式果蔬類月餅）酸價檢驗，初檢被判定為不合格，鳳梨味月餅（廣式果蔬類月餅）餡料，初檢小于標準規(guī)定值。上述兩種產(chǎn)品已召回處理，依據(jù)法律的規(guī)定現(xiàn)正在進行復(fù)檢中。