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衛(wèi)生部與農(nóng)業(yè)部聯(lián)合發(fā)布《食品中農(nóng)藥*大殘留限量》


核心提示:衛(wèi)生部與農(nóng)業(yè)部聯(lián)合發(fā)布《食品中農(nóng)藥*大殘留限量》,該標準將成為我國監(jiān)管食品中農(nóng)藥殘留的**強制性國家標準,標志著我國《食品**法》和《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量**法》實施以來,農(nóng)藥殘留標準制修訂工作取得了重大突破,有效解決了之前農(nóng)藥殘留標準并存、交叉、老化等問題,實現(xiàn)了我國食品中農(nóng)藥殘留標準的合并統(tǒng)一。

       日前,農(nóng)業(yè)部與衛(wèi)生部聯(lián)合發(fā)布了食品**國家標準《食品中農(nóng)藥*大殘留限量》。該標準將成為我國監(jiān)管食品中農(nóng)藥殘留的**強制性國家標準,標志著我國《食品**》和《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量**法》實施以來,農(nóng)藥殘留標準制修訂工作取得了重大突破,有效解決了之前農(nóng)藥殘留標準并存、交叉、老化等問題,實現(xiàn)了我國食品中農(nóng)藥殘留標準的合并統(tǒng)一。

  據(jù)了解,新發(fā)布的《食品中農(nóng)藥*大殘留限量標準》,將于2013年3月1日起實施,此前涉及食品中農(nóng)藥*大殘留限量的6項國家標準和10項農(nóng)業(yè)行業(yè)標準將同時廢止。新標準制定了322種農(nóng)藥在10大類農(nóng)產(chǎn)品和食品中的2293個殘留限量,基本涵蓋了我國居民日常消費的主要農(nóng)產(chǎn)品,其科學性、可操作性和系統(tǒng)性有明顯提升。2293個殘留限量是全部根據(jù)我國農(nóng)藥殘留田間試驗數(shù)據(jù)、農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留例行監(jiān)測數(shù)據(jù)和居民膳食消費結(jié)構(gòu)情況,充分對接國際食品法典標準,在開展風險評估基礎上制修訂的,同時廣泛征求了社會公眾和相關行業(yè)部門的意見,并接受了世界貿(mào)易組織(WTO)成員對標準科學性的評議,確保標準的科學、公開、透明。新標準中蔬菜等鮮食農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥*大殘留限量數(shù)量*多,并**制定了同類農(nóng)產(chǎn)品的組限量標準(如谷物、葉菜類蔬菜、柑橘類水果等28種作物組780項限量標準)和初級加工制品的農(nóng)藥*大殘留限量標準(小麥粉、大豆油等12種加工制品59項限量標準)。另外,還涵蓋了艾氏劑等10種持久性農(nóng)藥的再殘留限量標準。同時,2293項限量標準還**推薦了配套的檢測方法標準。

  農(nóng)藥殘留限量標準是食品**國家標準的重要組成部分,是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量**監(jiān)管工作的重要基礎。近年來,農(nóng)業(yè)部積極采取措施,加快農(nóng)藥殘留標準體系建設,取得了積極的進展和成效。新標準的頒布實施,為規(guī)范科學合理用藥和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量**監(jiān)管,嚴厲打擊非法使用和濫用農(nóng)藥行為,提供了法定的技術(shù)依據(jù)。


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