湘軍永豐辣醬冒用國家"地標保護"

省質監(jiān)局：將嚴格查處，并督促整改

永豐品牌何以沒落？三十年過去了仍在"摸石頭過河"

記者 肖祖華

■漫畫/陳琮元

辣醬菌落超標23倍，董事長卻不在乎（相關報道見本報1月5日A10版），這種漠視食品**的態(tài)度也引起了消費者的一片不滿，他們紛紛打進本報專線詢問具體情況，并提出質疑"不關他的事究竟關誰的事？"

1月6日至1月20日期間，記者再次回訪相關企業(yè)，并多次往返永豐辣醬原產地婁底雙峰和各級質監(jiān)部門，試圖尋找答案。記者在調查中發(fā)現(xiàn)，湖南湘軍永豐辣醬有限公司不僅在質量上存在問題，同時還存在欺騙消費者的行為：目前該企業(yè)尚未取得國家地理標志保護產品資質，卻在官網宣傳和產品上均打上了"國家地理標志保護產品"的標志。 對此，省質監(jiān)局相關負責人表示，將嚴格進行查處。

■記者 肖祖華

【問題】

"傳統(tǒng)工藝曬制普遍存在菌落超標"

1月9日，記者再次以短信的方式采訪了湘軍永豐董事長彭華根，他否認了曾講"關我什么事"的說法，表示可能是記者聽錯了。

記者在一份由湖南湘軍永豐辣醬有限公司呈交給雙峰縣辣醬產業(yè)辦的情況匯報表上看到，該公司將此次抽檢菌落總數(shù)超標的原因歸結為兩點，一是樣品抽檢時正值產品菌落微生物生長繁殖的高峰期；二是以傳統(tǒng)工藝曬制的永豐辣醬，普遍存在菌落總數(shù)超標的問題，這是幾百年來未能解決的問題。

同時，記者還看到，之前該公司執(zhí)行的是地方標準DB43/452-2009,現(xiàn)在改為執(zhí)行農業(yè)部行業(yè)標準NY/1070-2006.雙峰縣質監(jiān)局局長李秋夫介紹，農業(yè)部行業(yè)標準不再對菌落總數(shù)作出規(guī)定，只對黃曲霉菌、大腸桿菌等致病菌作出了具體的標準規(guī)定。對此，記者采訪了省質監(jiān)局標準化處副處長劉紅，她告訴記者，當?shù)胤綐藴逝c國家標準相沖突的時候，地方標準應該服從于國家標準，事實上，在實際的操作過程中，地方標準的指標數(shù)一般要嚴于國家標準，而企業(yè)標準應該嚴于地方標準。

【調查】

冒用國家地理標志保護產品標志

在記者的調查中發(fā)現(xiàn)，除了質量不合格，湖南湘軍永豐辣醬有限公司還存在虛假宣傳、涉嫌欺騙消費者的行為。

1月13日，記者在湖南湘軍永豐辣醬有限公司的官方網站上看到，其公司產品圖片上都打上了"國家地理標志保護產品標志",隨后，記者在高橋大市場走訪時發(fā)現(xiàn)，其產品上均印有該標志。

1月14日，記者在國家地理標志網上查詢，未能查找到湖南湘軍永豐辣醬有限公司的相關信息，1月16日，記者在省質監(jiān)局分管地理標志保護工作的法規(guī)處了解到，湖南湘軍永豐辣醬有限公司還不具備國家地理標志保護產品的資質，目前正在向國家申報這一資質。

部門

將查處，督促整改

產品不合格，公司老總漠視食品**，冒用國家地理標志保護產品標志，監(jiān)管部門有何態(tài)度？

1月15日，記者來到永豐辣醬的產地婁底雙峰，李秋夫接受記者采訪時告訴記者，湘軍永豐此次被抽檢的問題產品總共是500瓶，現(xiàn)在已經全部停止銷售，其中銷出的120瓶也已經召回，并實施了隔離和銷毀。

1月16日，省質監(jiān)局法規(guī)處相關負責人表示，對于湘軍永豐違規(guī)使用地理標志，擾亂行業(yè)發(fā)展的侵權行為，質監(jiān)部門將嚴格進行查處，督促其進行整改。

探究

永豐辣醬的產業(yè)發(fā)展之惑：

"摸著石頭過河"

湖南湘軍永豐辣醬有限公司存在的問題，也折射出了整個永豐辣醬發(fā)展的混亂。 永豐辣醬作為湖南有名的名優(yōu)特色農產品，是雙峰*有優(yōu)勢的農產品之一，曾經在市場上享有盛名，但是，近幾年來，永豐辣醬的發(fā)展卻陷入了低谷，是什么原因使得這一具有三百年品牌的特色產品在市場上失寵呢？記者來到婁底雙峰進行探訪。

準入門檻低，質量良莠不齊

1月15日，記者來到婁底雙峰縣，在縣城的各大要道都能看到永豐辣醬的身影，但是卻很少有規(guī)模化的、包裝精美的產品專賣店。

在調查中，記者了解到，永豐辣醬的生產企業(yè)準入門檻非常低，目前全縣的生產企業(yè)大部分還是以小作坊為主，擁有自主品牌的企業(yè)只有7家，已經有兩家因為生產條件不達標被停產整頓，實際上全縣只有5家擁有自主品牌的正規(guī)生產廠家。對于全縣永豐辣醬的產量和年產值，永豐辣醬產業(yè)開發(fā)辦公室工作人員也是諱莫如深，不愿意透露。

此次湘軍永豐辣醬的產品不合格事件，只是永豐辣醬質量問題的一個縮影，在記者采訪當中，當?shù)刭|監(jiān)部門、永豐辣醬產業(yè)開發(fā)辦公室、生產企業(yè)給出的回答都是，永豐辣醬采用傳統(tǒng)工藝生產，一直以來存在菌落超標的問題，沒有辦法解決。

政府支持不夠，"摸著石頭過河"

在一個地方特色產品的發(fā)展之路上，當?shù)卣洚斨粋€非常重要的角色。但在當?shù)兀镭S辣醬基本處于一種管而不扶的狀態(tài)，在上世紀80年代，雙峰永豐辣醬以其較好的品質占領市場，并形成了年生產1500噸、產值400萬元的規(guī)模，取得了良好的經濟效益。這時當?shù)卣響獙⒂镭S辣醬作為雙峰地方重要產業(yè)加以扶持發(fā)展，但令人遺憾的是，政府卻將主要精力放在當?shù)夭o優(yōu)勢可言的建材、機械、化工上。根據統(tǒng)計，全縣上世紀九十年代以來，水泥工業(yè)共投入18億元，而形成反差的是，永豐辣醬投入僅300萬元。當?shù)匾患疑a辣醬的業(yè)主反映，該廠所生產的辣醬因市場銷路好，想擴大生產規(guī)模，但多方反映卻無結果，甚至連批量生產的稅收優(yōu)惠問題也難以解決。

記者在雙峰聯(lián)系永豐辣醬的相關采訪時，當?shù)匦麄鞑块T都不知道其監(jiān)管部門屬于哪里，好不容易聯(lián)系上永豐辣醬產業(yè)開發(fā)辦公室，該辦公室胡姓負責人告訴記者，產業(yè)開發(fā)辦公室是掛靠在雙峰縣供銷社下面的，縣政府每年在扶持產業(yè)發(fā)展上的投入基本沒有。

當記者問及永豐辣醬未來發(fā)展的相關具體規(guī)劃，政府有何扶持，有何方案擴***影響，有何整合措施時，上述胡姓負責人表示，目前還處于一種"摸著石頭過河"的階段。

未來之路

行業(yè)整頓，統(tǒng)一規(guī)劃

"瀏陽花炮"、"安化黑茶"等國家地理標志保護產品，在當?shù)貙崿F(xiàn)統(tǒng)一規(guī)劃整合后，在國內乃至全世界都打出了名氣。但是，"永豐辣醬"在獲得地理標志保護產品稱號后，卻仍然處于一種散兵作戰(zhàn)、小規(guī)模經營的方式。在采訪中，記者了解到，雙峰縣也開始重視永豐辣醬的發(fā)展，開始嘗試突破之路，李秋夫告訴記者，全縣正在進行永豐辣醬生產企業(yè)的大整頓，對于不符合生產條件的企業(yè)強制進行關停整頓，對國家地理標志保護產品資質進行嚴格管理，目前雙峰縣只有三家企業(yè)擁有該資質。

為整合發(fā)展，雙峰縣組建湖南雙峰永豐辣醬產業(yè)集團公司，設立永豐辣醬產業(yè)園，使湘軍醬業(yè)與永豐醬業(yè)兩家企業(yè)連成一片，進行生產廠區(qū)改擴建，形成年產辣醬5萬噸的產能。